Au carnaval de Ténérife, les défilés sont appelés «cabalgatas». Les nombreuses troupes du carnaval et leurs splendides carrosses, se mélangent à la foule d’nonymes déguisés de costumes variés et pourvus d’n esprit festif infatigable, la plupart du temps au volant de véhicules complètement loufoques. Le Carnaval dans la rue commence le vendredi 12 février avec la 'Cabalgata Anunciadora', qui part de l'avenue de Bélgica et parcourt les rues de Santa Cruz pour arriver à l'avenue Francisco La Roche, où la fête continue avec des feux d'artifice, bal populaire et concours de carrosses et voitures. L'après midi du Mardi Gras est pour le 'Coso' Apothéose, qui traverse les avenues de Francisco La Roche, José Antonio et Marítima, pour finaliser aussi dans un grand bal populaire sur la place de La Candelaria. Finalement, le défilé le plus loufoque du Carnaval c'est l'enterrement de la Sardine, qui a lieu le Mercredi des Cendres, et au cours duquel les 'veuves' parcourent le rue Juan Pablo II jusqu'à l'avenue Francisco La Roche où la sardine est brûlée et, bien sûr, la fête continue.
Le 12, 16 et 17 février
Rues de Santa Cruz