Etéreo, situé en plein cœur du quartier du Toscal à Santa Cruz, a été
sélectionné comme le ‘’Meilleur Projet de Restauration 2019’’ au Canaries
Top 10 Restaurants IXème Édition 2020. Il a également été inscrit sur la
liste de TripAdvisor des meilleurs restaurants de Santa Cruz de Ténériffe.
Il a été créé par le fameux chef Pedro Nel Restrepo, qui a défini, après
plusieurs années d’expérience, un nouveau concept misant sur une cuisine
traditionnelle, créative et d’inspiration latine avec des touches
canariennes.
À recommander sur la carte, ses salades, ses carpaccios de filet mignon,
ses ceviches, ses croquettes de lapin et banane andine, ses œufs brouillés
aux pois-chiches, son poulpe au grill avec mojo sur écrasée de banane
andine et sa délicieuse empanadilla de viande et sauce sriracha, un plat
typique de la cuisine créole de Medellín, ville colombienne d’où Pedro Nel
Restrepo est originaire.
Etéreo est un établissement moderne et très accueillant qui mérite une
visite. Sa grande équipe de professionnels passionnés de bon service se
fera un plaisir de vous servir à tout moment une cuisine de qualité, qui
met en valeur les saveurs typiques de l’île de Ténériffe.
Son équipe vous invite à vous laisser surprendre par une expérience…
“Éthérée”.