El Hierro
L'île la plus petite des Canaries
El Hierro est l'île la plus petite, occidentale et méridionale de tout l'archipel. C'est l'habitat du Gallotia simonyi machadoi, qui atteint 60 centimètres de long et est en voie d'extinction, ainsi que du spectaculaire Juniperus turbinata canariensis. Ses eaux transparentes font d'El Hierro un lieu de prédilection pour les amateurs de plongée sous-marine, qui pourront également découvrir les légendes que recèlent ses ravins et falaises, pouvant atteindre jusqu'à 1 000 mètres de haut. Le paysage volcanique fusionne avec le vert des sommets que vous pourrez admirer en savourant la typique quesadilla herreña, tarte au fromage d'El Hierro. Il convient de souligner le calme et la tranquillité que l'on respire à El Hierro, y compris dans les zones touristiques, bercées dans une ambiance de village de pêcheurs et familiale. Depuis le sud de Tenerife, vous pouvez monter à bord d'un ferry à destination d'El Hierro, où il est aussi possible de se rendre en avion.