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Le palmier des Canaries
Espèce végétale présente sur toute l'île
Le majestueux palmier des Canaries (Phoenix canariensis), qui dépasse parfois les 30 mètres de haut, est une espèce endémique des Canaries et un symbole de l'archipel. Sa capacité d'adaptation à différents types de terrains permet de le trouver aux quatre coins de Tenerife, de la côte jusqu'à 500 mètres au-dessus du niveau de la mer, cultivé ou à l'état sauvage. On utilise sa sève pour fabriquer le miel de palme, tandis que ses énormes feuilles servent à balayer les rues de Tenerife.