Espace dédié à l'élaboration, la vente et la dégustation de vins locaux canariens, y compris la malvoisie aromatique (type de cépage canarien particulièrement rare). De plus, le musée fournit des informations sur l'histoire des vins des îles, en particulier sur leur importance et leur commercialisation au cours des siècles passés.
Vous pourrez également y acheter d'autres produits artisanaux de l'archipel comme les mojos (sauces canariennes), des liqueurs, de la confiture et même des cosmétiques. Tous fabriqués à partir de matières premières extraites du raisin.
Y sont également dispensés des cours d'initiation à la dégustation des vins, des dégustations techniques et des ateliers de mojos artisanaux.
- Cours d'introduction à la dégustation de vins.
- Dégustations techniques : cours d’apprentissage à l’élaboration des vins et à la dégustation.
- Atelier de mojos canariens artisanaux : depuis leur élaboration à leur dégustation, accompagné de pommes de terre ridées et de vin volcanique.
