Gomeralia est une entreprise qui fournit de services de traiteur spécialisé pour tous types d’événements. Très engagée pour l’environnement et soucieuse de l’impact de l’empreinte humaine sur l’écosystème, depuis près de cinq ans elle mise de plus en plus sur l’utilisation de produits compostables et biodégradables en vue de réduire l’empreinte que son activité laisse sur l’environnement : près de 90 % des emballages et des produits qu’elle utilise sont biodégradables ou compostables.
En plus, comme cette entreprise adore sa terre, elle apprécie énormément l’utilisation des « produits kilomètre zéro » et privilégie donc les produits de saison.