Il Bocconcino

Il Bocconcino est un restaurant avec une approche moderne et « progressive » de la haute cuisine italienne. Il se distingue par une étoile Michelin et un Soleil Repsol.

Dans celui-ci, le chef bolonais Niki Pavanelli s'inspire de la tradition culinaire de son pays et propose une ligne de haute cuisine italienne évoluée, contemporaine et adaptée à laquelle il applique son propre style, en utilisant des produits locaux et originaux.