Restaurante Tinguaro

Situé à l’hôtel Tigaiga, la terrasse du restaurant Tinguaro offre un panorama impressionnant qui va de l’Atlantique jusqu’au Teide.

Avec ses 30 places dans la salle principale, le restaurant dispose d’un service personnalisé dans la tradition de l’hôtel Tigaiga. Le salon particulier Tamayda, pouvant accueillir 24 personnes, est idéal pour la célébration d’évènements familiaux et de réunions privées.

“Nous faisons la promotion de produits locaux car nous voulons que ce soient les personnes qui voyagent et non pas les aliments”; ceci est la devise de travail du chef Luis González. On perçoit dans ses plats la fraîcheur des produits canariens, comme l’agneau « pelibuey » mijoté sur « escacho » de patates, les mini haricots verts et le couscous aux tomates sèches. Et pour le dessert : gâteau de truffe de chocolat praliné à la fleur de sel.

Horaire de 12h00 à 22h00, de lundi à dimanche.