San Hô

Considéré comme le nouveau must de la cuisine fusion à Ténériffe, San Hô est une proposition avant-gardiste qui apporte un métissage des cultures japonaise et péruvienne à sa cuisine, dans une ambiance marine et par un mariage de saveurs qui feront de tout dîner une expérience pleine de sensations. Un concept de haute cuisine avec des plats soigneusement sélectionnés selon les saisons pour que le résultat de chaque recette soit toujours impeccable, avec des produits de proximité, pour convertir la carte du San Hô en un authentique voyage dans trois coins de la planète: les Canaries, le Japon et le Pérou.

Ce restaurant est dirigé par le chef Adrián Bosch (meilleur cuisinier des Îles Canaries en 2012 et finaliste du concours du Meilleur cuisinier d’Espagne en 2016), Vicente Chau Tsang officiant comme responsable de salle.