Güímar

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San Pedro trouva ici un endroit où prier avec ferveur : la chapelle de San Pedro Arriba, l'église de San Pedro Abajo ou encore celle de San Pedro Apóstol, sont trois des temples qui valent le détour pour les personnes souhaitant connaître en profondeur la commune de Güímar. La grotte de Chinguaro est un autre endroit incontournable, tout comme sa plage paisible et parsemée de restaurants où déguster les spécialités du coin.​

Güímar est une commune située au sud-est de l'île, à proximité de la capitale Santa Cruz de Tenerife, qui est limitrophe d'Arafo, La Orotava et Fasnia. Son point culminant, Izaña, abrite un important centre d'astronomie et l'un des observatoires météorologiques les plus anciens d'Espagne. Située dans la vallée de Güímar, la commune qui porte le même nom renferme la Réserve naturelle spéciale du malpaís de Güímar, formée par un grand cône volcanique et le paysage né de la rencontre entre la lave et la mer. Sa côte escarpée est parsemée de criques de galets et de sable noir aux embouchures des ravins de Herques, d'El Escobonal ou de Badajoz. Elle possède un port de plaisance accueillant, doté de tous les services dont pourraient avoir besoin les navigateurs de passage. À quelques mètres seulement, la populaire plage du Puertito protège les baigneurs des vagues, grâce à plusieurs brise-lames en pierre.

La vallée de Güímar abrite une partie du Parc naturel de la Corona Forestal ainsi que le Paysage protégé des Siete Lomas. Le ravin de Herques, quant à lui, est classé Monument naturel. Dans les zones de moyenne altitude de Güímar, se trouve le Parc ethnographique des pyramides de Güímar, construit autour des pyramides à degrés construites dans la région. Ce musée, promu par l'explorateur Thor Heyerdahl, est composé de plusieurs salles consacrées aux anciennes civilisations qui construisirent des pyramides dans le monde entier.

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Les circuits dans la commune

Un circuit urbain permettant de découvrir le patrimoine artistique et architectural de Güímar débute au pied de la chapelle de San Pedro Arriba. Ce chemin parcourt ensuite les historiques place et église de San Pedro Apóstol ainsi que l'église de Santo Domingo de Guzmán : La place qui se trouve en face de cette église paroissiale fut construite en 1739 et est idéale pour se reposer à l'ombre de ses arbres touffus. À proximité, se trouve l'hôtel de ville qui conserve sa structure de couvent religieux, la première fonction qu'il exerça. Le circuit passe ensuite par l'église et la chapelle de San Pedro Abajo jusqu'à atteindre le calvaire construit à l'ancienne intersection des chemins d'El Socorro et du Chemin royal de Candelaria. Cette promenade s'achève sur la plaza de las Flores, dont le style moderne et avant-gardiste, en contraste avec l'architecture traditionnelle canarienne de Güímar, surprend.

Les sentiers homologués de la commune

Vous pouvez parcourir le malpaís de Güímar en empruntant un sentier homologué facile, adapté aux randonneurs de tous âges et de tous niveaux. Ce circuit circulaire de 6,86 kilomètres de long, débutant et s'achevant au Puertito de Güímar, dure deux heures et demie environ. En parcourant ce sentier, vous découvrirez l'importance écologique de cette Réserve naturelle spéciale protégée depuis 1987. Les buissons d'euphorbes et d'Euphorbia canariensis, les Launaea arborescens ainsi que les barbons hérissés y abondent. Vous pourrez aussi découvrir les tunnels de lave et les grottes volcaniques qui traversent le malpaís, tels que la Cueva Honda, de plus de 100 mètres de long.

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Nous répondons à vos questions fréquemment posées

Tout ce que vous devez savoir sur Güímar

Où se trouve Güímar ?

Güímar se situe au sud-est de Tenerife, dans la vallée du même nom, entre Candelaria et Fasnia. La commune allie terres agricoles, littoral et espaces naturels protégés, et possède un caractère traditionnel très marqué.

Comment se rendre à Güímar ?

L'accès à Güímar est aisé grâce à sa proximité avec la zone métropolitaine et l'axe sud de l'île :

  • En voiture : via l'autoroute TF-1, en prenant la sortie indiquée en direction de la commune. La distance depuis Santa Cruz de Tenerife est d'environ 28 km (environ 25 à 30 minutes), depuis Candelaria d'environ 10 km (10 à 15 minutes) et depuis les zones touristiques du sud d'environ 30 à 50 km (30 à 45 minutes), selon le point de départ.
  • En transports publics : plusieurs lignes de bus TITSA relient Güímar à Santa Cruz et au reste du sud-est. Le trajet depuis la capitale dure généralement entre 40 et 60 minutes, selon la ligne et les arrêts.

Quelle est la distance entre Güímar et les aéroports de Tenerife ?

  • Aéroport de Tenerife Nord : situé à environ 35-40 km de Güímar, le trajet en voiture dure généralement entre 35 et 45 minutes, selon la circulation.
  • Aéroport de Tenerife Sud : environ 30 km, avec un temps estimé de 25 à 35 minutes en voiture, principalement en empruntant l'autoroute TF-1 en direction du sud.

Quel temps fait-il à Güímar et quelle est la température habituelle ?

Le climat de Güímar est généralement ensoleillé et sec, caractéristique du sud-est de l'île, où l'ensoleillement est également plus important que dans le nord de l'île. Des hivers doux et des étés chauds prédominent, permettant des activités de plein air tout au long de l'année. La température peut varier en fonction de l'altitude entre la côte et les régions centrales, mais elle est en moyenne d'environ 20 à 22 °C, avec des étés plus chauds et des hivers tout aussi doux.

Que voir et que faire à Güímar et dans ses environs ?

Les activités proposées à Güímar allient culture, nature, patrimoine et littoral :

  • Promenades dans le centre historique et découverte du patrimoine local.
  • Visite culturelle des pyramides de Güímar : parc ethnographique.
  • Histoire aborigène et grottes : des espaces liés au passé préhispanique.
  • Nature de la vallée et points de vue : itinéraires et points de vue panoramiques.
  • Malpaís de Güímar : Zone naturelle protégée d'origine volcanique.
  • Activités côtières et balnéaires : baignade dans des piscines naturelles.
  • Excursions dans le sud-est de Tenerife : Candelaria, Fasnia ou l'intérieur de la vallée.

Y a-t-il des plages ou des piscines naturelles à Güímar ?

Oui, la côte compte plusieurs zones de baignade réparties le long du littoral :

  • Playa del Puertito de Güímar, une zone de baignade tranquille à côté du noyau côtier, avec une ambiance locale et de bonnes conditions pour passer la journée au bord de la mer.
  • Charcos et piscines naturelles, formations d'origine volcanique qui créent de petites zones abritées de la houle, parfaites pour se baigner et profiter du paysage côtier.

Ce sont des espaces d'origine volcanique fréquentés principalement par les habitants et adaptés à la baignade lorsque la mer est calme.

Puis-je faire de la randonnée à Güímar ?

Oui, la randonnée à Güímar est très attrayante en raison de ses contrastes paysagers, avec des itinéraires qui vont du littoral à la haute montagne en traversant des malpaís volcaniques, des ravins et des pinèdes :

  • PR-TF 35 Ladera de Güímar – Izaña, de niveau élevé, monte depuis la côte jusqu'au Parc national du Teide.
  • Malpaís de Güímar, sentier facile à l'intérieur de l'espace naturel protégé.
  • Chemin du Barranco de Badajoz, de difficulté moyenne, parcourt un ravin profond avec une végétation endémique.

Où manger à Güímar ?

À Güímar, vous trouverez des restaurants et des bars de cuisine canarienne, surtout répartis entre le centre historique et la zone côtière. On peut y déguster des poissons frais, des plats traditionnels et des propositions simples élaborées avec des produits locaux, dans une ambiance proche et tranquille. À Puertito de Güímar, il est courant de manger au bord de la mer, tandis qu'à l'intérieur dominent des établissements fréquentés par les habitants, idéals pour découvrir la gastronomie quotidienne de la commune.

Quelles fêtes sont célébrées à Güímar ?

Parmi les célébrations les plus connues, on trouve plusieurs fêtes traditionnelles tout au long de l'année, avec des actes religieux, des événements culturels et des activités populaires :

  • Fiesta del Socorro, l'une des romerías les plus importantes de Tenerife, au cours de laquelle habitants et visiteurs accompagnent l'image en procession jusqu'à la côte.
  • Fêtes patronales et actes culturels répartis tout au long de l'année.

Où se loger à Güímar ?

L'hébergement à Güímar comprend des appartements, des locations de vacances et quelques maisons rurales, aussi bien dans le centre que dans des zones plus tranquilles de la vallée et de la côte. C'est une bonne option pour ceux qui préfèrent séjournner en dehors des zones les plus fréquentées, avec une ambiance détendue et, en même temps, une bonne connexion pour se déplacer sur l'île.

Puis-je visiter des plantations d'aloès à Güímar ?

Oui, l'aloe vera à Güímar fait partie de l'activité agricole de la vallée et il est possible de trouver des fermes et des espaces dédiés à sa culture dans la commune et ses environs. Dans certains cas, vous pouvez découvrir de près la plante et son processus de production, car il s'agit d'un produit traditionnel du sud-est de l'île, adapté au climat sec et ensoleillé de la région.