Casa del Vino à El Sauzal
Située à El Sauzal, dans une ancienne hacienda canarienne du XVIIe siècle, la Casa del Vino vous ouvre les portes d’un…
El Sauzal
À mi-chemin entre Santa Cruz et Puerto de la Cruz, El Sauzal est un village tranquille et coquet qui offre des vues exceptionnelles sur le Teide et l'océan. Parmi ses lieux incontournables, mentionnons la Casa de la Miel et el Vino (Maison du miel et du vin) – offrant les meilleurs échantillons de ces deux produits élaborés sur l'île – ou encore la maison-musée de la Sierva de Dios, dont le corps, presque 400 ans après sa mort, demeure intact. Des milliers de fidèles viennent le contempler le 15 février de chaque année dans le couvent de La Laguna, où elle passa la majeure partie de sa vie.
El Sauzal est une commune du nord de Tenerife, située entre Tacoronte et La Matanza. Offrant des vues sur le Teide et l'océan Atlantique, sa topographie accidentée, avec des pentes atteignant jusqu'à 30 % tout au long de ses 24 kilomètres de périmètre, est remarquable. Elle va de la côte, marquée par des falaises abruptes, à 1 507 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le ravin de Las Mejías passe par le centre de la commune, également traversée par l'autoroute TF-5 qui la sépare en plusieurs zones : El Ravelo, vers les hauteurs, et El Casco, plus près de la côte. La température annuelle moyenne d'El Sauzal est de 20,5 ºC.
L'un des circuits les plus recommandés pour découvrir le patrimoine historique et artistique d'El Sauzal est le sentier de La Ladera. Il débute à l'église de San Pedro Apóstol et continue en direction de la maison-musée de la Sierva de Dios et ses jardins. L'étape suivante serait l'ermitage de Los Ángeles et le parc de Los Lavaderos, idéal pour se reposer et reprendre des forces dans sa cafétéria.
Nous répondons à vos questions fréquemment posées
Tout ce que vous avez besoin de savoir sur El Sauzal
Où se situe la municipalité d'El Sauzal ?
El Sauzal est une commune située au nord de l'île de Tenerife, entre Tacoronte et La Matanza de Acentejo. Sa situation privilégiée offre une vue imprenable sur l'océan Atlantique et le Teide, le plus haut sommet d'Espagne. Elle compte 9 005 habitants (au 1er janvier 2022).
Comment se rendre à El Sauzal ?
El Sauzal se situe au nord de Tenerife, entre Tacoronte et La Matanza. Elle est facilement accessible:
- En voiture : en empruntant l'autoroute TF-5 depuis Santa Cruz de Tenerife ou depuis Puerto de la Cruz.
- En transports en commun : plusieurs lignes de bus relient El Sauzal aux principaux centres du nord de l'île.
- Depuis l'aéroport : il faut compter environ 20 à 25 minutes en voiture depuis l'aéroport de Tenerife Nord et 1 heure en voiture depuis l'aéroport de Tenerife Sud.
La commune est bien desservie et permet un accès facile à ses points de vue, ses plages et ses sentiers de randonnée.
Quel temps fait-il à El Sauzal ?
Le climat d'El Sauzal est doux toute l'année. Avec une température annuelle moyenne de 20,5 °C (69ºF), c'est une destination idéale en toute saison. Grâce à ses variations d'altitude, le climat peut être légèrement plus frais en altitude et plus doux près de la mer.
Que voir à El Sauzal ?
Parmi les principaux sites à visiter à El Sauzal, on trouve :
- La Iglesia de San Pedro Apóstol, centre historique et religieux de la municipalité
- La Casa Museo de la Sierva de Dios, à côté de ses jardins
- La Casa del Vino
- La Ermita de Nuestra Señora de los Ángeles y del Mar
- El Parque de los Lavaderos, un espace idéal pour se détendre et profiter du cadre naturel
Que puis-je faire à El Sauzal ?
Parmi les principales activités à faire à El Sauzal :
- Randonnées pédestres et promenades panoramiques
- Visites culturelles et patrimoniales
- Dégustation de la cuisine locale
- Dégustation de vins locaux
- Détente dans les parcs et points de vue sur l’Atlantique
Quels itinéraires et sentiers puis-je emprunter à El Sauzal ?
L'un des itinéraires les plus recommandés est el Sendero de La Ladera, idéal pour découvrir le patrimoine historique et artistique de la commune. Le parcours débute à l'église San Pedro Apóstol et se poursuit vers la Casa Museo de la Sierva de Dios, l'Ermita de los Ángeles et le Parque de los Lavaderos, qui comprend une cafétéria et des aires de repos.
Où manger à El Sauzal ?
Si vous vous demandez où manger à El Sauzal, la municipalité offre une variété intéressante de restaurants, de guachinches (restaurants traditionnels canariens) et de bars traditionnels, où vous pourrez déguster la cuisine canarienne, les produits locaux et les vins de la région, dont beaucoup offrent une vue sur la mer.
Quels sont les fêtes les plus importantes à El Sauzal, et quand ont-elles lieu ?
Les fêtes d'El Sauzal sont étroitement liées à la tradition religieuse et sont célébrées tout au long de l'année dans différents quartiers de la municipalité :
- Fêtes patronales de Saint Pierre l'Apôtre (fin juin et juillet) : principales festivités de la commune, avec événements religieux, galas, concerts, théâtre, festivals culturels et élection de la Reine des Fêtes.
- Fête de Nuestra Señora de los Ángeles (2 août) : sainte patronne de la ville. Au programme : la descente de la Vierge de son ermitage et la traditionnelle procession aux flambeaux.
- Fête de la Santa Cruz de Ravelo (juillet) : processions, gala de la reine pour adultes et enfants, festival folklorique, activités pour les jeunes, chars décorés et feux d'artifice.
- Fête de San Nicolás (10 septembre) : connue pour la bénédiction et la distribution traditionnelles de pain et pour les actes populaires issus de la tradition locale.
- Fête de San José Obrero : célébrations de quartier avec activités culturelles, festivals, la populaire course de cross-country et rassemblements sociaux.
- Fêtes de la Vierge de Fatima à El Hayal (mai) : de nature familiale, avec chapelet, activités pour enfants, fêtes et repas de quartier.
- Fêtes de la Piedad à El Calvario (mai) : avec actes religieux et spectacle pyrotechnique.
Ces célébrations reflètent l'identité culturelle et le caractère participatif d'El Sauzal.